การใช้งาน · สูตร · สปาร์กลิง
เสาวรสสปาร์กลิง
เครื่องดื่มซ่าเสาวรสสดใส — เพียวเร่รสจัดหอมเข้มในฟอร์แมต 1 กก. มืออาชีพที่บาร์เทนเดอร์ใช้เป็นมาตรฐานสำหรับโซดาและค็อกเทล
เพียวเร่ที่ใช้: เพียวเร่เสาวรส
ส่วนผสม
| เพียวเร่เสาวรส (HNK ละลายแล้ว) | 30–40 ก. |
| น้ำเชื่อม | 15–20 ก. ตามชอบ |
| โซดาหรือโทนิค | 220 มล. |
| น้ำแข็ง | เต็มแก้ว |
วิธีทำ
- คนเพียวเร่กับน้ำเชื่อมที่ก้นแก้วให้เข้ากัน
- เติมน้ำแข็งแล้วรินโซดาหรือโทนิค
- คนหนึ่งครั้งก็พร้อมเสิร์ฟ เติมสุราเล็กน้อยเป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำได้ตามชอบ
โน้ตจากครัว
เสาวรสเปรี้ยวจัด ตั้งน้ำเชื่อมก่อนแล้วค่อยชิม อัตราส่วนคือจุดเริ่มต้นแบบบาร์ ไม่ใช่สูตรตายตัว
ปริมาณคืออัตราส่วนเริ่มต้นแบบคาเฟ่ ไม่ใช่ข้อมูลจำเพาะของ HNK — เพียวเร่ไม่เติมน้ำตาล ปรับความหวานและการเจือจางตามเมนูของคุณ