タイ産フルーツピューレ8種。ひとつの業務用フォーマット。
フレーバースペクトラム
初回注文にコンテナは必要ありません。お好きなフレーバーをカートン単位で1パレットに組み合わせられます — ラインを試すフードサービス卸やカフェチェーンのためのフォーマットです。
vs. 欧州からの輸入ピューレ
アジアで流通する業務用フルーツピューレの多くは欧州工場を経由します — トロピカルフルーツを一度欧州へ送り、加工後に再輸入する構造です。当社は原産地で直接加工します。
収穫後すぐ、原産地で加工
タイの果実を収穫期内に加工します。大洋横断を経ないためチェーンが短く、香りが生きています。
欧州では育たないフレーバー
マンゴスチンと季節限定ドリアンは、いずれも世界最大の輸出国から届きます — 欧州カタログが原料段階から追随できないラインの看板です。
全SKU一覧
| フレーバー | Brix | 収穫シーズン | 代表的な用途 |
|---|---|---|---|
| マンゴスチンピューレ | 16–18 | Apr–Jun harvest | Mangosteen sorbet |
| ナムドクマイマンゴーピューレ | 15–17 | Mar–Jun peak | Mango bingsu |
| ココナッツピューレ | — | Year-round | Coconut cocktail |
| ライチピューレ | — | Apr–Jun | Lychee ade |
| パッションフルーツピューレ | 13–16 | Year-round (peak Jun–Oct) | Passion fruit sparkling |
| ホワイトグアバピューレ | — | Year-round | Guava ade |
| パイナップルピューレ | — | Feb–Jun / Oct–Dec | Pineapple ade |
| ドリアンピューレ(季節限定) | — | Apr–Aug only | Durian sticky rice dessert |
ライン共通MOQ: ミックスフレーバー1パレット。
韓国・日本・GCC市場でプロピューレラインのフードサービス流通網を構築中です。独占テリトリーのご相談も1パレットから始まります。
よくあるご質問
タイからフルーツピューレをミックスパレットで注文できますか?
はい。ミックスフレーバー1パレットからトライアル注文が可能です — Pro Puree 1kgラインの全フレーバーをカートン単位で組み合わせられます。1kg単品サンプルの国際宅配便発送にも対応します。
ピューレは加糖されていますか?
いいえ。Pro Pureeラインは無加糖 — 保存料無添加の100%果実で、カフェ・バー・パティスリーのための業務用素材として設計されています。
基本の包装形態は?
1kg冷凍パウチを20kgカートンに詰めます。小売PBパック(500g〜1kg)のオプションに加え、ご要望により200kg無菌ドラムにも対応します。
保管と使い方は?
-18°Cで保管してください。解凍してすぐ使えます — 業務用1kgフォーマットは、バッチごとに安定したメニュー品質が出るよう小分けされています。
工場はどの認証を保有していますか?
Halal・HACCP・GMP・ISO 9001を保有し、施設はUS FDAに登録済みです。輸出書類は自社で作成します。